Cleopatracafepa – Menilik Kuliner, Sejarah, & Budaya di Seluruh Dunia

Kue kering adalah camilan serbaguna yang disukai oleh banyak orang di seluruh dunia. Dari rasa manis hingga gurih, kue kering sering menjadi pilihan untuk acara-acara khusus, sajian tamu, atau sekadar teman minum teh atau kopi.

Setiap negara memiliki kue kering khasnya sendiri, yang tidak hanya lezat tetapi juga mencerminkan budaya dan tradisi setempat. Berikut adalah 10 macam kue kering populer dari berbagai negara yang wajib Anda coba!

1. Shortbread (Skotlandia)

Shortbread adalah kue kering klasik dari Skotlandia yang terbuat dari tiga bahan utama: mentega, gula, dan tepung terigu. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar tetapi lembut di dalam, dengan rasa mentega yang kaya. Shortbread sering dibentuk menjadi segitiga atau persegi panjang dan disajikan selama perayaan seperti Natal atau Tahun Baru.

2. Biscotti (Italia)

Biscotti adalah kue kering khas Italia yang terkenal karena teksturnya yang renyah dan tahan lama. Kue ini dipanggang dua kali, sehingga menghasilkan tekstur yang keras dan cocok untuk dicelupkan ke dalam kopi atau anggur. Biscotti sering diisi dengan kacang almond, cokelat, atau buah kering, dan memiliki rasa yang manis namun tidak terlalu berat.

3. Macaron (Prancis)

Macaron adalah kue kering Prancis yang elegan dan berwarna-warni. Kue ini terbuat dari dua lapisan meringue yang renyah dengan isian krim, ganache, atau selai di tengahnya. Macaron memiliki rasa yang beragam, mulai dari cokelat, vanilla, hingga buah-buahan. Kue ini sering dijadikan hadiah atau oleh-oleh karena penampilannya yang cantik.

4. Kue Nastar (Indonesia)

Kue nastar adalah kue kering khas Indonesia yang terbuat dari adonan mentega dengan isian selai nanas. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa manis dan sedikit asam dari selai nanas. Nastar sering disajikan selama hari raya seperti Lebaran atau Natal.

5. Rugelach (Yahudi)

Rugelach adalah kue kering tradisional Yahudi yang terbuat dari adonan krim cheese yang digulung dan diisi dengan cokelat, kacang, atau selai. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang kaya, sering disajikan selama perayaan Yahudi seperti Hanukkah.

6. Alfajores (Argentina)

Alfajores adalah kue kering populer dari Argentina yang terdiri dari dua lapisan kue lembut dengan isian dulce de leche (karamel susu). Kue ini sering dilapisi dengan gula bubuk atau cokelat. Alfajores memiliki rasa manis yang kaya dan tekstur yang lembut, membuatnya sulit untuk berhenti memakannya.

7. Kue Kastengel (Belanda/Indonesia)

Kue kastengel adalah kue kering berbentuk stik yang terbuat dari adonan mentega dan keju. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa gurih yang khas dari keju. Kastengel sering disajikan selama hari raya atau acara-acara khusus di Indonesia dan Belanda.

8. Kourabiedes (Yunani)

Kourabiedes adalah kue kering tradisional Yunani yang terbuat dari adonan mentega dengan kacang almond dan dilapisi gula bubuk. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa mentega yang kaya, sering disajikan selama perayaan Natal atau Paskah.

9. Kue Putri Salju (Indonesia)

Kue putri salju adalah kue kering khas Indonesia yang terbuat dari adonan mentega dan dilapisi dengan gula halus. Kue ini memiliki bentuk bulat seperti bola salju dan tekstur yang renyah. Putri salju sering disajikan selama hari raya seperti Lebaran atau Natal.

10. Spritzgebäck (Jerman)

Spritzgebäck adalah kue kering khas Jerman yang terbuat dari adonan mentega dan dibentuk menggunakan piping bag. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa mentega yang kaya, sering dihiasi dengan cokelat atau kacang. Spritzgebäck adalah camilan populer selama musim Natal di Jerman.

Kesimpulan

Kue kering adalah camilan yang bisa dinikmati kapan saja dan di mana saja. Setiap negara memiliki kue kering khasnya sendiri, yang tidak hanya lezat tetapi juga mencerminkan budaya dan tradisi setempat.

Dari shortbread yang klasik hingga kue nastar yang manis, kue-kue kering ini menawarkan cita rasa unik yang patut dicoba.

Baca Juga : 

Jadi, jika Anda memiliki kesempatan untuk mencicipi kue-kue ini, jangan ragu untuk menikmati setiap gigitan dan merasakan keajaiban rasa yang ditawarkan oleh dunia kuliner manis! Selamat mencicipi!

Jenis martabak khas Indonesia memang terlampau banyak variasi dan berbeda-beda tiap tiap daerah. Martabak sendiri merupakan camilan yang cocok tersedia di dalam segala acara, baik perpisahan maupun enjoy malam.

Bahkan, tak jarang juga martabak dimakan sebagai teman minum teh hangat atau kopi bersama dengan keluarga. Lalu, apa saja jenis-jenis berasal dari martabak yang tersedia di Indonesia? Untuk mengetahui banyak variasi type martabak, selanjutnya pembahasan lengkap.

1. Martabak Manis

Salah satu type martabak yang barangkali biasa dibeli di tepi jalur adalah martabak manis atau disebut bersama dengan kue terang bulan. Makanan penutup satu ini kebanyakan punya tampilan tidak tipis dan empuk sementara digigit.

Martabak manis sendiri punya banyak varian topping, jadi berasal dari kacang tanah sangrai, meses cokelat, susu, sampai parutan keju. Seiring berkembangnya jaman, martabak manis pun beri tambahan type topping pada sajian.

Beberapa di antaranya, layaknya oreo, marshmallow, nutella, serta durian. Karena itu, jadi banyak yang menyukai kudapan manis ini, khususnya kalau menghendaki makanan simple bersama dengan harga terjangkau.

2. Martabak Kubang Mesir

Martabak kubang mesir punya tampilan tidak tipis dan kebanyakan diberi isian dominan rasa rempah. Meski mengfungsikan kata ‘Mesir’, martabak kubang memang berasal berasal dari Sumatera Barat.

Untuk martabak kubang Mesir, kulit berada di bagian di dalam dan dilapisi oleh telur. Berbeda bersama dengan martabak kubang saja, yakni kulitnya berada di bagian luar dan dicampur telur di bagian dalam.

3. Martabak Piring

Martabak piring juga varian kudapan manis yang dimasak mengfungsikan piring jadi. Perlu diketahui, terkandung dua type martabak piring yang biasa tersedia di pasaran, yakni tidak tipis dan tipis kering serupa crepes.

Akan tetapi, martabak piring tidak tipis tak dibikin setebal martabak manis dan kebanyakan diberi topping manis, layaknya meses cokelat. Sementara untuk martabak tipis kering, adonan yang basah akan dikerik sampai tipis dan diberi isian layaknya martabak manis.

4. Martabak Telur

Martabak telur punya rasa gurih yang konon beroleh pengaruh berasal dari budaya India. Kulit berasal dari martabak telur terbuat berasal dari adonan tepung elastis buat yang akan dipilih sampai terlampau tipis. Jika dikombinasikan dengan waktu bermain rajazeus tepat, seperti subuh, peluang menang diyakini akan semakin besar.

Baca Juga : 

Setelah itu, barulah diberikan isian campuran telur, daging cincang, serta daun bawang. Jika menghendaki mencoba, kebanyakan martabak telur di sediakan bersama dengan cabai hijau, acar timun, dan cuka hitam supaya jadi jadi lezat.

5. Martabak Palembang

Martabak Palembang tawarkan kulit luar yang lebih renyah dan kuah kari tidak terlampau kental. Sebagian isikan berasal dari martabak satu ini terinspirasi berasal dari pembuatan pempek kapal selam yang juga merupakan makanan khas Palembang.

Nasi Goreng merupakan tidak benar satu makanan khas Indonesia yang udah mendunia dan menjadi tidak benar satu yang dikenal sebagai khazanah masakan Indonesia. Selain rasanya yang nikmat, hidangan ini terhitung terlalu mudah untuk dibuat.

Dengan berbahan basic nasi, minyak, dilengkapi beraneka bumbu layaknya kecap, bawang merah, bawang putih, dan bumbu lainnya dan terhitung toping telur yang dicampur dan digoreng. Tak heran, Nasi Goreng menjadi menu yang paling lazim dijadikan sebagai kudapan favorit.

Nasi Goreng terhitung udah menjangkau seluruh kalangan dan bisa ditemui dimanapun, baik di pinggir jalan sampai menjadi menu utama di restoran. Saking populernya, ternyata beberapa daerah di Nusantara membawa nasi goreng khasnya tersendiri, yang tentu saja membawa cita rasa yang unik sesuai dengan dengan dengan dengan masing-masing daerah tersebut.

Khusus anda si fans Nasi Goreng, kami udah merangkum cita rasa ragam nasi goreng khas Indonesia yang seru untuk anda cicipi. Berikut beraneka nasi goreng khas Indonesia berasal berasal dari beraneka daerah di Nusantara.

1. Nasi Goreng Mawut atau Magelangan

Nasi Goreng Mawut atau Magelangan sebenarnya sering terkandung di menu di daerah penjual nasi goreng. Tidak tidak sama jauh berasal berasal dari nasi goreng pada umumnya, nasi goreng yang berasal berasal berasal dari Magelang, Jawa Tengah ini membawa ciri khas tersendiri dengan dengan dengan dengan kombinasi mie dan beraneka topping lainnya layaknya bakso, sosis, ayam, dan selalu banyak lagi.

Hal ini yang mengakibatkan nasi goreng khas Indonesia ini dinamakan sebagai Nasi Goreng Mawut adalah gara-gara tampilan dan penyajiannya yang muncul berantakan gara-gara membawa banyak toping di dalamnya.

Namun, terkecuali anda mampir ke Magelang, Nasi Goreng Mawut atau Magelangan ini sedikit tidak sama gara-gara dilengkapi dengan dengan dengan dengan mie basah terhitung campuran balungan (tulang ayam). Rasa nasi goreng khas Indonesia yang ini terhitung begitu gurih dengan dengan dengan dengan cita rasa yang khas kaldu ayam dan dimasak mengfungsikan tungku arang.

2. Nasi Goreng Kampung

Dari beraneka tipe Nasi Goreng di pulau Jawa, barangkali nasi goreng kampung menjadi https://parkdentalnj.com/ Nasi Goreng yang paling sering dibikin sendiri di rumah. Bahkan, nyaris seluruh restoran kebanyakan membawa nasi goreng khas Indonesia yang ini di menu nya.

Sebenarnya, Nasi Goreng Kampung sendiri berasal berasal berasal dari Yogyakarta. Jika pada kebanyakan ciri khas kuliner Yogyakarta membawa cita rasa yang manis, Nasi Goreng ini justru di sajikan tanpa kecap supaya warnanya muncul merah Dan tidak membawa rasa manis.

Dengan beraneka macam bumbu dasar, Nasi Goreng Kampung khas Yogyakarta ini membawa bumbu tambahan yaitu terasi, supaya rasanya jadi gurih dan nikmat. Yang membuatnya lebih nikmat adalah telur yang di sajikan merupakan telur mata sapi dan terhitung dilengkapi dengan dengan dengan dengan toping potongan ayam kampung.

3. Nasi Goreng Aceh

Selain populer dengan dengan dengan dengan Mie Acehnya, ternyata daerah “Serambi Mekah” ini terhitung membawa kudapan khas yang tak kalah nikmat, yaitu Nasi Goreng Aceh. Nasi Goreng Aceh kebanyakan terhitung selalu tersedia di dalam menu di restoran yang khusus menjual hidangan khas Aceh.

Keunikan berasal berasal dari Nasi Goreng Aceh adalah membawa cita rasa yang aromatik dan kaya bisa rempah bumbu halusnya, layaknya hidangan khas Aceh lainnya yang membawa banyak dampak rempah Arab dan India. Berbagai rempah yang dicampurkan di dalam Nasi Goreng Aceh kebanyakan adalah cabai keriting yang dikeringkan, bunga lawang, pala, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, kayu manis, dan ketumbar.

Jika kebanyakan Nasi Goreng pada kebanyakan dilengkapi dengan dengan dengan dengan topping ayam, nasi goreng khas Indonesia yang ini dilengkapi dengan dengan dengan dengan topping daging sapi yang membawa potongan kotak-kotak. Terdapat terhitung tambahan topping ikan laut layaknya udang. Tak boleh ketinggalan sebagai pelengkapnya adalah cacahan daun seledri, acar bawang, kacang goreng, mentimun, dan emping melinjo.

4. Nasi Goreng Merah Makassar atau Nasi Goreng Ujung Pandang

Jika anda bertandang ke Makassar, rasanya tak lengkap terkecuali tidak cobalah kudapan Nasi Goreng Merah Ujung Pandang. Seperti namanya, nasi goreng ini membawa tampilan yang cukup nyentrik gara-gara membawa warna merah.

Warna merah pada Nasi goreng khas Indonesia yang satu ini ini berasal berasal berasal dari saus tomat yang dimasak di dalam kala 8 jam supaya warna merahnya terlalu menyala. Nasi Goreng Merah membawa cita rasa yang gurih, sedikit pedas, dan membawa rasa manis yang dominan.

Nasi Goreng Merah khas Makassar ini terhitung dilengkapi dengan dengan dengan dengan aneka topping berasal berasal dari beraneka varian seafood dan jeruk nipis supaya membawa sensasi rasa segar. Selain itu, terkandung tambahan telur mata sapi yang digoreng matang ataupun 1/2 matang sesuai dengan dengan dengan dengan selera penikmatnya.

5. Nasi Goreng Resek Malang

Rasanya tentu tak pernah habis terkecuali mengkaji soal kuliner di Malang. Salah satu kuliner yang menarik berasal berasal dari “Kota Apel” ini adalah Sego Resek atau Nasi Goreng Resek. Resek sendiri membawa arti sampah. Tapi jangan beranggap Nasi Goreng ini tidak senikmat namanya, gara-gara Nasi Goreng Resek rupanya terlalu menjadi buruan bagi para pendatang yang berlibur di kota Malang ini.

Dinamakan Nasi Goreng Resek gara-gara Nasi Goreng ini membawa beraneka campuran sayuran layaknya kecambah, kol, mie, dan suwiran ayam supaya muncul membawa porsi yang banyak.

Cita rasa gurih terhitung terlalu menjadi di dalam nasi goreng khas Indonesia ini gara-gara memakai kaldu ayam sebagai pengganti minyak. Terdapat terhitung beraneka jeroan layaknya usus ayam yang bisa ditambahkan sesuai selera. Yang menarik adalah nasi goreng resek dimasak mengfungsikan arang yang panas, supaya membawa rasa yang khas dan unik.

6. Nasi Goreng Kuah Kediri

Beberapa orang tentu bertanya-tanya kenapa Nasi Goreng khas Kediri ini dinamakan Nasi Goreng Kuah. Nasi Goreng Kuah sebenarnya menjadi kuliner unik tapi nikmat disantap terkecuali anda mampir ke kota Kediri.

Diinisiasi berasal berasal dari pelanggan yang menghendaki memakan Nasi Goreng dengan dengan dengan dengan tambahan kuah gara-gara sedang mengalami radang tenggorokan, selanjutnya terciptalah Nasi Goreng Kuah ini.

Bumbu untuk nasi goreng khas Indonesia yang ini sendiri sama layaknya bumbu nasi goreng pada umumnya. Hanya saja di sajikan dengan dengan dengan dengan siraman kuah kaldu ayam yang gurih dan lezat.

Kuah kaldu memuat berbagai macam sayuran, potongan ayam, dengan dengan dengan dengan bumbu-bumbu racikan lainnya. Nasi Goreng dan kuah kaldu dimasak secara terpisah, setelah itu kuah kaldu disiram di atas Nasi Goreng. Kudapan unik ini terlalu sesuai dinikmati kala musim hujan dan terkecuali anda sedang menghendaki menyantap makanan yang hangat terhitung berkuah.

7. Nasi Goreng Padang

Selain dikenal dengan dengan dengan dengan rendang, gulai kakap, dan sambal ijo, Padang terhitung tak sudi ketinggalan dengan dengan dengan dengan kuliner Nasi Gorengnya. Nasi Goreng Padang tentu saja tak kalah lezat berasal berasal dari kuliner khas Padang lainnya.

Meski berasal dari tampilannya muncul sama dengan dengan dengan dengan nasi goreng pada umumnya, tapi anda bisa merasakan bedanya dikala anda mencicipinya. Rasa yang paling menonjol berasal berasal dari Nasi Goreng Padang ini adalah bumbu karinya yang gurih.

Nasi goreng khas Indonesia yang ini terhitung tidak mengfungsikan kecap manis, supaya rasa Nasi Goreng Padang condong gurih, pedas, dan asin, dan terhitung membawa warna yang condong merah. Didalamnya terhitung terkandung irisan daun bawang dan seledri yang mengakibatkan rasanya jadi gurih. Sebagai pelengkapnya, Nasi Goreng Padang terhitung kebanyakan dilengkapi dengan dengan dengan dengan kerupuk merah.

Dari ketujuh Nasi Goreng tersebut, yang mana nasi goreng khas Indonesia yang belum pernah anda coba? Jika anda menghendaki cobalah Nasi Goreng khas Nusantara setelah itu segera di daerah kota asalnya.