Makanan Tradisional: Pengertian dan Macam-macamnya di Setiap Daerah
Makanan tradisional adalah keliru satu rajazeus keberagam budaya di Indonesia yang bakal dipelajari pada materi PPKn kurikulum merdeka kelas VII SMP. Layaknya keberagaman budaya lainnya, makanan tradisional terhitung mesti dihargai dengan langkah yang tepat. Ada beberapa langkah yang dapat dijalankan untuk menghargai, yang keliru satunya adalah mengenal bermacam style makanan tradisional. Sebelum mengerti langkah menjunjung makanan tradisional. Mari kenalan dulu berkenaan makanan tradisional.
Makanan Tradisional
Makanan tradisional ini bukan hanya makanan dengan resep yang diturunkan dari nenek moyang. Jadi makanan tradisional merupakan identitas suatu daerah yang bahkan jadi kekuatan tarik dari tiap tiap daerah. Setiap makanan tradisional tentu bakal memiliki ciri yang tidak serupa pada tiap tiap daerah.
Hal ini dapat berlangsung sebab adanya perbedaan sumber kekuatan alam yang dimiliki. Namun ciri khas yang paling kondang pada makanan tradisional di Indonesia adalah banyaknya bumbu berbentuk rempah. Indonesia dengan tanahnya yang subur memiliki banyak rempah-rempah yang beragam.
Baca Juga: Dikenal dengan Keberagamannya, Ini Daftar Makanan Tradisional dari Berbagai Daerah di Indonesia Karena banyak makanan khas tiap daerah memiliki rasa yang kuat dari rempah yang digunakan. Dengan ciri berbentuk rempah yang kuat, beragam makanan tradisional ini terhitung jadi identitas bangsa Indonesia, lo. Bahkan makanan tradisional di Indonesia ini telah banyak dikenal oleh banyak orang dari negara lain. Berikut bakal disebutkan beberapa style makanan tradisional yang kondang beserta penjelasan singkat.
BACA JUGA: https://cleopatracafepa.com/makanan-mentah-salad-dengan-air-mentah-sungai/
Macam-macam Makanan Tradisional
1. Rawon
Makanan tradisional pertama adalah rawon yang merupakan makanan khas dari Kota Surabaya. Makanan ini serupa dengan sup daging tetapi memiliki kuah berwarna hitam pekat. Walau muncul gelap pada kuahnya sebab buah kluwak, makanan ini memiliki cita rasa yang khas.
2. Rendang
Rendang adalah makanan khas dari Padang, Sumatra Barat yang terdiri dari irisan daging sapi. Daging sapi tersebut dimasak dengan bermacam rempah khas Padang yang memiliki rasa gurih. Dengan rasa gurih dan rempah yang kuat, makanan ini terhitung kondang di bermacam negara, lo. Hal unik lain dari makanan ini adalah proses pengolahannya minimal empat jam dan dapat hingga seharian.
3. Pempek
Pempek adalah makanan tradisional yang berasal dari Kota Palembang dan terlampau terkenal. Makanan ini memiliki rasa gurih dan dipadukan dengan kuah yang segar. Bahan dasar dari pempek ini adalah ikan tenggiri, tomang, atau ikan gabus yang dihaluskan.
4. Gudeg
Makanan tradisional yang kondang lainnya adalah gudeg yang berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta. Makanan ini terbuat dari nangka muda dan dimaksud dengan santan serta daun jati sepanjang berjam-jam. Nangka bakal dimasak dengan beragam rempah yang membuatnya memiliki rasa manis.