Kulineran Malam di Brastagi: Dinginnya Kota, Hangatnya Makanan
Kalau lo lagi main ke Sumatera Utara, jangan lupa mampir ke Brastagi. Kota kecil di kaki Gunung Sibayak ini nggak cuma terkenal sama suasana dinginnya, tapi juga surga kuliner malam yang bikin perut bahagia. Bayangin aja, jalan-jalan malem sambil ngerasain hawa sejuk, terus ditemenin makanan hangat khas Brastagi—auto nagih bro!
Pertama, ada Jagung Bakar Brastagi. Ini udah kayak ikon kuliner malam di sini. Pilihannya macem-macem, dari manis, asin, sampai pedes level dewa. Makan jagung bakar panas-panas sambil ngobrol sama temen, vibes-nya bener-bener nggak ada lawan.
Kedua, Susu Sapi Murni. Karena Brastagi dikenal penghasil susu segar, banyak kedai malam yang jual susu panas aneka rasa. Ada cokelat, stroberi, sampai rasa jahe. Minum susu hangat pas udara dingin tuh rasanya kayak dipeluk dari dalam, bro.
Ketiga, jangan lupa cobain Kacang Rebus & Ubi Bakar. Kelihatannya simple, tapi ini cemilan wajib kalau lagi nongkrong di alun-alun Brastagi. Aromanya wangi banget, apalagi kalau ubinya manis legit—langsung bikin tangan nggak bisa berhenti ngemil.
Keempat, ada juga Mie Sop Brastagi. Kuahnya hangat, topping ayam dan sayurannya fresh. Cocok banget jadi penghangat badan di malam hari. Plus, harganya ramah kantong, jadi bisa makan puas tanpa bikin dompet kering.
Kelima, buat yang suka camilan manis, ada Martabak & Terang Bulan versi Brastagi. Biasanya pedagang jual di gerobak pinggir jalan. Porsinya gede, toppingnya melimpah, dan jadi teman pas nongkrong malem panjang.
Nggak ketinggalan, banyak juga warung kopi lokal yang buka sampai larut malam. Sambil ngopi hangat, lo bisa nikmatin suasana Brastagi yang tenang, ditemani musik akustik dari café-café kecil.
Jadi, kulineran malam di Brastagi itu bukan cuma soal makan, tapi juga pengalaman. Dinginnya udara gunung plus hangatnya makanan bikin malam jadi lebih berkesan. Kalau lo lagi liburan ke Sumatera Utara, jangan cuma mampir siang hari—cobain juga kuliner malamnya biar tahu kenapa Brastagi selalu bikin kangen. Jadi, main slot qris online sekarang nggak perlu lagi repot isi saldo ke bank tertentu. Semua bisa langsung beres lewat slot Qris.
Baca Juga: Surabaya Kulineran: 10 Hidangan Legend yang Bikin Lidah Gak Mau Pulang!